?

Log in

No account? Create an account

Провожаем масленицу!

Встать пораньше, напечь тонких блинов на молоке. Накрыть стол к завтраку. И с нетерпением ждать, когда проснется семья.

Read more...Collapse )

Финтифлюшки

Рецепт от Акиньшиной Арины.
Финтифлюшки «По Акиньшински»!

Просто, быстро, вкусно!

Read more...Collapse )
Подготовить:
1. Один пласт слоёного дрожжевого теста (желательно «Звездное»).
2. Две пачки творожной массы с изюмом (желательно «Благода»).
3. Два яйца.
4. Масло растительное для смазки противня.
5. Сахарная пудра для украшения.

Яйца разделить на белок и желток (если с первого раза не получилось, не страшно, наверняка в холодильнике у мамы в запасе есть ещё).
Белок взбить в блендере (это лучше поручить родителям) и вмещать в творожную массу.
Тесто тонко раскатать и разрезать на квадратики 5*5 см. (это лучше делать вместе с родителями).
Выложить творожную начинку в середину квадратика теста, защипнуть края квадратиков крест на крест.
Противень застелить кулинарной бумагой, смазать кисточкой растительным маслом.
Положить финтифлюшки на противень. 10 мин дать полежать - настояться.
Желтки взбить и смазать ими финтифлюшки.
Выпекать 20 минут в духовке при 200 С.


Присыпать сахарной пудрой, угощать друзей и знакомых.
Приятного аппетита! Не обляпайтесь!
 

Запеканка

Так получилось, что некоторое время придётся соблюдать диету. Врачам я верю безоговорочно, почти как жене - надо, так надо.
Read more...Collapse )
1. Творожная масса с изюмом - 2 пачки х 200 гр. = 400 гр.
2. Манка - 2 ст. ложки.
3. Яйца - 2 шт. В моем случае только белки.
4. Сода на кончике ножа
5. Масло для смазывания формы
6. Сметана -1 ст.ложка ( для смазывания верха запеканки)

Начинаем?

1. Смешать творожную массу с манкой и содой
2. Взбить белки до пика, т.е. до однородной густой белой пены.
3. Добавить в творожную смесь взбитые белки.
4. Смазать форму для выпечки маслом. Любым.
5. Выложить в форму творожную смесь.
6. Сверху промазать сметаной ( создать тонкую корочку)
7. Зажечь духовку - 180 градусов. Пусть прогревается.
8. Форму с творожной заготовкой поставить на 30 мин. рядом с духовкой - пусть настоится.
9. Положить форму в духовку.
10. Ждать 30-40 мин.
11. Вынуть и дать немного остыть.
12. Подавать с йогуртом.



Гурманы конечно скажут "фи" на творожную массу. Надо ж, по правильному, творог брать, протирать через сито, добавлять сахар и изюм. В принципе творожная масса и получается.
Отвечаю - у меня проверенный производитель, делающий правильную творожную массу. А если ингредиенты правильные, то и результат будет отменным. Тут и испортить-то нечего.
Наслаждаемся.

14.07.16 -89,2

14.07.16- 89,2
Прошел месяц, результат - минус 7 кг. Доволен собой.
Как удалось? Позже, позже раскажу. Когда достигну первой поставленной задачи - 86 кг.

11.07.16 -90,3

Хорошо, когда все хорошо.
Когда все в сборе, когда мокро-весело и жарко-высоко!





04.07.16 -91,7

04.07.16 -91,7
Идешь такой утром в понедельник на раслабоне в шортах и сланцах, младшая рядом с надувным кругом наперевес. А все вокруг спешат на работу.
А мы не спешим, у нас выходной. В 08:00 утра мы уже на пляже.

26.06.16 - 94,5

26.06.16 - 94,5
Хорошо, когда все дома. Во всех смыслах.
Жена вернулась из здравницы, и всё сразу стало прекрасней. Все чисто-выстирано-поглажено.  Кроме ягод, фруктов и колбасы в доме появились и горячие закуски.  На душе спокойствие, а в голове тут же прекратилось противостояние шариков и  роликов.
Благодать.

20.06.16 -94,8

20.06.16 -94,8
В отсутствии других взрослых дома, сам кормил завтраком дочь. Оделись к завтраку как полагается, - дочь в платье, я во фрак. Как обычно насвинячили. Из необычного - посуду мыть приходится тоже мне . Раньше как-то обходилось…
С ужасом думаю, что чистые и глаженые вещи тоже скоро закончатся.

19.06.16 -95

19.06.16 -95
Почти потеряли желтого надувного друга. Вспомнили, что оставили его на лавочке на пляже, когда подъезжали к Макдональдсу. Пришлось возвращаться – русские своих не бросают.
Друг сидел на скамеечке, слегка сдутый и печальный. Я сжёг нафиг ступни, когда бежал к нему, а потом с ним обратно по раскаленному песку полуденного пляжа.
Дочь ждала нас на парапете набережной, жеманно, как истинная барышня, обмахиваясь своей кепочкой.
Мы с желтым другом поняли, что все бабы одинаковы – сначала сами накосячат, потом за это же ждут от нас извинений.  Даже в 4,5 года.

18.06.16 -95,0

18.06.16 -95,0
Бабушка, как истинный флибустьер, предвидя опасность, подняла паруса на своем фрегате и сбежала от нас на такси  на дачу к зеленым помидорам. Итак, мама в здравнице, бабуля на грядках.
-Ну, что, дочь, мы с тобой одни, пустимся во все тяжкие?
-Это как?
-Это пляж, Макдональдс,  парк, шашлыки .
-Конечно, я об этом и мечтала.
Ну, что ж, мечты сбываются.

Profile

akinshinsv
akinshin_sv

Latest Month

February 2017
S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728